Jump to content

zakwasić

From Wiktionary, the free dictionary

Old Polish

[edit]

Etymology

[edit]

From za- +‎ kwasić. First attested in 1413–1414.

Pronunciation

[edit]
  • IPA(key): (10th–15th CE) /zakfaɕit͡ɕ/
  • IPA(key): (15th CE) /zakfaɕit͡ɕ/

Verb

[edit]

zakwasić pf (imperfective kwasić)

  1. (transitive, hapax, attested in Lesser Poland) to leaven, to ferment, to sour (subject to acidifying fermentation)
    Synonym: ukwasić
    chleb zakwaszony ― leavened bread
    • 1876-1929 [1413-1414], Vatroslav Jagić, editor, Archiv für slavische Philologie‎[1], volume XIV, Iłża, page 503:
      In pane... fermentato nye w oprzaskownem (i. e. w nieoprzaskownem) chlebe,... zakwasonem albo zagnyeczonem,... w quasonem ch[l]ebe
      [In pane... fermentato nie w oprzaskownem (i. e. w nieoprzaskownem) chlebie,... zakwaszonem albo zagniecionem,... w kwaszonem ch[l]ebie]

Descendants

[edit]
  • Polish: zakwasić
  • Silesian: zakwasić

References

[edit]
  • Boryś, Wiesław (2005) “kwisić”, in Słownik etymologiczny języka polskiego (in Polish), Kraków: Wydawnictwo Literackie, →ISBN
  • B. Sieradzka-Baziur, Ewa Deptuchowa, Joanna Duska, Mariusz Frodyma, Beata Hejmo, Dorota Janeczko, Katarzyna Jasińska, Krystyna Kajtoch, Joanna Kozioł, Marian Kucała, Dorota Mika, Gabriela Niemiec, Urszula Poprawska, Elżbieta Supranowicz, Ludwika Szelachowska-Winiarzowa, Zofia Wanicowa, Piotr Szpor, Bartłomiej Borek, editors (2011–2015), “zakwasić”, in Słownik pojęciowy języka staropolskiego [Conceptual Dictionary of Old Polish] (in Polish), Kraków: IJP PAN, →ISBN

Polish

[edit]

Etymology

[edit]

Inherited from Old Polish zakwasić. By surface analysis, za- +‎ kwasić. Compare Kashubian zakwasëc and Slovincian zakwasëc.

Pronunciation

[edit]
 
  • Audio:(file)
  • Rhymes: -aɕit͡ɕ
  • Syllabification: za‧kwa‧sić

Verb

[edit]

zakwasić pf (imperfective zakwaszać)

  1. (transitive) to pickle; to leaven (to ferment a vegetable so as to preserve it, giving it a sour taste in the process)
    Synonyms: ukisić, ukwasić, zakisić
  2. (transitive) to sour (to cause to taste sour) [with instrumental ‘with what’]
  3. (transitive) to acidify (to saturate with acid) [with instrumental ‘with what’]
  4. (transitive, medicine, colloquial) to acidify (to cause an abundance of acid in the body)
  5. (transitive, exercise) to burn (to cause muscle pain as a result of intense exertion)
  6. (transitive, obsolete) to sour (to make unpleasent)
  7. (transitive, obsolete) to devour, to bite off
  8. (transitive, obsolete, metalurgy) to harden steel
    Synonym: zahartować
  9. (reflexive with się) to pickle; to leaven (of vegetables, to undergo preservational fermentation)
    Synonyms: ukisić się, ukwasić się, zakisić się
  10. (reflexive with się) to acidify (to become saturated with acid)
  11. (reflexive with się, medicine, colloquial) to acidify (of the body, to obtain an abundance of acid)
  12. (reflexive with się, exercise) to feel the burn (to feel muscle pain as a result of intense exertion)
  13. (reflexive with się, obsolete) to sour (to become unpleasent)

Conjugation

[edit]
Conjugation of zakwasić pf
person singular plural
masculine feminine neuter virile nonvirile
infinitive zakwasić
future tense 1st zakwaszę zakwasimy
2nd zakwasisz zakwasicie
3rd zakwasi zakwaszą
impersonal zakwasi się
past tense 1st zakwasiłem,
-(e)m zakwasił 		zakwasiłam,
-(e)m zakwasiła 		zakwasiłom,
-(e)m zakwasiło 		zakwasiliśmy,
-(e)śmy zakwasili 		zakwasiłyśmy,
-(e)śmy zakwasiły
2nd zakwasiłeś,
-(e)ś zakwasił 		zakwasiłaś,
-(e)ś zakwasiła 		zakwasiłoś,
-(e)ś zakwasiło 		zakwasiliście,
-(e)ście zakwasili 		zakwasiłyście,
-(e)ście zakwasiły
3rd zakwasił zakwasiła zakwasiło zakwasili zakwasiły
impersonal zakwaszono
conditional 1st zakwasiłbym,
bym zakwasił 		zakwasiłabym,
bym zakwasiła 		zakwasiłobym,
bym zakwasiło 		zakwasilibyśmy,
byśmy zakwasili 		zakwasiłybyśmy,
byśmy zakwasiły
2nd zakwasiłbyś,
byś zakwasił 		zakwasiłabyś,
byś zakwasiła 		zakwasiłobyś,
byś zakwasiło 		zakwasilibyście,
byście zakwasili 		zakwasiłybyście,
byście zakwasiły
3rd zakwasiłby,
by zakwasił 		zakwasiłaby,
by zakwasiła 		zakwasiłoby,
by zakwasiło 		zakwasiliby,
by zakwasili 		zakwasiłyby,
by zakwasiły
impersonal zakwaszono by
imperative 1st niech zakwaszę zakwaśmy
2nd zakwaś zakwaście
3rd niech zakwasi niech zakwaszą
passive adjectival participle zakwaszony zakwaszona zakwaszone zakwaszeni zakwaszone
anterior adverbial participle zakwasiwszy
verbal noun zakwaszenie

Derived terms

[edit]
nouns

Further reading

[edit]
  • zakwasić in Wielki słownik języka polskiego, Instytut Języka Polskiego PAN
  • zakwasić się in Wielki słownik języka polskiego, Instytut Języka Polskiego PAN
  • zakwasić in Polish dictionaries at PWN
  • Maria Renata Mayenowa, Stanisław Rospond, Witold Taszycki, Stefan Hrabec, Władysław Kuraszkiewicz (2010-2023) “zakwasić”, in Słownik Polszczyzny XVI Wieku [A Dictionary of 16th Century Polish]
  • Maria Renata Mayenowa, Stanisław Rospond, Witold Taszycki, Stefan Hrabec, Władysław Kuraszkiewicz (2010-2023) “zakwasić się”, in Słownik Polszczyzny XVI Wieku [A Dictionary of 16th Century Polish]
  • Aleksander Zdanowicz (1861) “zakwasić”, in Słownik języka polskiego, Wilno 1861
  • J. Karłowicz, A. Kryński, W. Niedźwiedzki, editors (1927), “zakwasić”, in Słownik języka polskiego (in Polish), volume 8, Warsaw, page 144

Silesian

[edit]

Etymology

[edit]

Inherited from Old Polish zakwasić. By surface analysis, za- +‎ kwasić.

Pronunciation

[edit]
  • IPA(key): /zaˈkfa.ɕit͡ɕ/
  • Rhymes: -aɕit͡ɕ
  • Syllabification: za‧kwa‧sić

Verb

[edit]

zakwasić pf

  1. (reflexive with sie) to pickle; to leaven (of vegetables, to undergo preservational fermentation)

Conjugation

[edit]
Conjugation of zakwasić pf
person singular plural
masculine feminine neuter virile nonvirile
infinitive zakwasić
future tense 1st zakwaszã zakwaszymy
2nd zakwasisz zakwasicie
3rd zakwasi zakwaszōm
past tense 1st zakwasiōłch,
zakwasiōłech,
zakwasiōł żech 		zakwasiyłach
zakwasiyła żech 		zakwasiyłoch1)
zakwasiyło żech1) 		zakwasiylimy,
zakwasiylichmy 		zakwasiyłymy,
zakwasiyłychmy
2nd zakwasiōłś,
zakwasiōłeś,
zakwasiōł żeś 		zakwasiyłaś
zakwasiyła żeś 		zakwasiyłoś1)
zakwasiyło żeś1) 		zakwasiyliście,
zakwasiyli żeście 		zakwasiyłyście,
zakwasiyły żeście
3rd zakwasiōł zakwasiyła zakwasiyło zakwasiyli zakwasiyły
pluperfect tense2)
 1st bōłch zakwasiōł,
bōłech zakwasiōł,
bōł żech zakwasiōł 		byłach zakwasiyła
była żech zakwasiyła 		byłoch zakwasiyło1)
było żech zakwasiyło1) 		byli my zakwasiyli,
bylichmy zakwasiyli 		były my zakwasiyły,
byłychmy zakwasiyły
2nd bōłś zakwasiōł,
bōłeś zakwasiōł,
bōł żeś zakwasiōł 		byłaś zakwasiyła
była żeś zakwasiyła 		byłoś zakwasiyło1)
było żeś zakwasiyło1) 		byliście zakwasiyli,
byli żeście zakwasiyli 		byłyście zakwasiyły,
były żeście zakwasiyły
3rd bōł zakwasiōł była zakwasiyła było zakwasiyło1)
 		były my zakwasiyli,
byłychmy zakwasiyli 		były zakwasiyły
conditional 1st bych zakwasiōł bych zakwasiyła byście zakwasiyli by my zakwasiyły,
bychmy zakwasiyły
2nd byś zakwasiōł byś zakwasiyła byście zakwasiyli byście zakwasiyły
3rd by zakwasiōł by zakwasiyła by zakwasiyło by zakwasiyli by zakwasiyły
imperative 1st niych zakwaszã zakwaśmy
2nd zakwaś zakwaście
3rd niych zakwasi niych zakwaszōm
passive adjectival participle zakwaszōny zakwaszōnŏ zakwaszōne zakwaszyni zakwaszōne
verbal noun zakwaszynie
1) Personal neuter forms might be considered nonstandard, protological, or nonce, appearing mostly in literature to refer to grammatically neuter nouns, however might also be used for people who prefer neuter forms.
2) The pluperfect is either archaic or obsolete and now used for conditional in the past.

Further reading

[edit]
Retrieved from "https://en.wiktionary.org/w/index.php?title=zakwasić&oldid=82617725"