briehe

East Central German

Etymology

Compare German brühen, Dutch brouwen, English brew.

Verb

briehe

1. (Erzgebirgisch) to blanch, pour seething water over
2. (Erzgebirgisch) to brew, put a pot on

References

2020 June 11, Hendrik Heidler, Hendrik Heidler's 400 Seiten: Echtes Erzgebirgisch: Wuu de Hasen Hoosn haaßn un de Hosen Huusn do sei mir drhamm: Das Original Wörterbuch: Ratgeber und Fundgrube der erzgebirgischen Mund- und Lebensart: Erzgebirgisch – Deutsch / Deutsch – Erzgebirgisch‎^[1], 3. geänderte Auflage edition, Norderstedt: BoD – Books on Demand, →ISBN, →OCLC, page 26:

Pennsylvania German

Etymology

Compare German brühen, Dutch brouwen, English brew.

Verb

briehe

1. to scald
2. to parboil