кисель

Kazakh

Alternative scripts

Arabic	كيسەل
Cyrillic	кисель
Latin	kisel
Yañalif	kiselь

Etymology

Borrowed from Russian кисе́ль (kisélʹ), from Proto-Slavic *kyselь.

Pronunciation

• IPA^(key): [kʲɪˈsʲelʲ]

Noun

кисель • (kisel)

1. kisel (a popular jellied dessert made by cooking berry juice or other fruit juice with milk, flour and oatmeal, thickened with starch)

Russian

Кисель из красной смородины.

Etymology

Inherited from Proto-Slavic *kyselь.

Pronunciation

• IPA^(key): [kʲɪˈsʲelʲ]

• Audio:

  (file)

Noun

кисе́ль • (kisélʹ) m inan or m anim (genitive киселя́, nominative plural кисели́, genitive plural киселе́й, relational adjective кисе́льный, diminutive киселёк)

1. kisel, kissel (a popular jellied dessert made by cooking berry juice or other fruit juice with milk, flour and oatmeal, thickened with starch)
   • 1952, “Молочные и яичные блюда. Молочные блюда. Молочный кисель”, in Книга о вкусной и здоровой пище, Москва: Пищепромиздат; English translation from The Book of Tasty and Healthy Food, (Please provide a date or year):

     Из обезжи́ренного молока́, пастеризо́ванного вме́сте с са́харом и крахма́лом, по специа́льной рецепту́ре пригота́вливают моло́чный кисе́ль.

     Iz obezžírennovo moloká, pasterizóvannovo vméste s sáxarom i kraxmálom, po speciálʹnoj receptúre prigotávlivajut molóčnyj kisélʹ.

     (please add an English translation of this quotation)

2. (colloquial) weak-willed person

Declension

Declension of кисе́ль (bian masc-form soft-stem accent-b) 

		singular	plural
nominative		кисе́ль kisélʹ	кисели́ kiselí
genitive		киселя́ kiseljá	киселе́й kiseléj
dative		киселю́ kiseljú	киселя́м kiseljám
accusative	animate	киселя́ kiseljá	киселе́й kiseléj
	inanimate	кисе́ль kisélʹ	кисели́ kiselí
instrumental		киселём kiseljóm	киселя́ми kiseljámi
prepositional		киселе́ kiselé	киселя́х kiseljáx
partitive		киселю́ kiseljú

Derived terms

Phrases

• за семь вёрст киселя́ хлеба́ть (za semʹ vjorst kiseljá xlebátʹ)
• седьма́я вода́ на киселе́ (sedʹmája vodá na kiselé)

From кисе́льный (kisélʹnyj):

• моло́чные ре́ки, кисе́льные берега́ (molóčnyje réki, kisélʹnyje beregá)

Related terms

• заква́ска f (zakváska)
• квас m (kvas)
• ква́сить impf (kvásitʹ), ква́шеный (kvášenyj)
• квашня́ f (kvašnjá)
• ки́слый (kíslyj)
• ки́снуть impf (kísnutʹ)

Descendants

• → Finnish: kiisseli
• → Ingrian: kiisseli
• → Kazakh: кисель (kisel)
• → Votic: kiisseli

Further reading

• Dal, Vladimir (1880–1882) “кисель”, in Толковый Словарь живаго великорускаго языка [Explanatory Dictionary of the Living Great Russian Language] (in Russian), 2nd edition, Publication of the bookseller-typographer Wolf, M. O.