From Wiktionary, the free dictionary
So named because mallards (鳧 ) like to eat water chestnuts, and water chestnuts are purple like the gromwell (茈 ) in the early stages of growth (Li, 2012 ).
鳧茈
( literary ) water chestnut
Dialectal synonyms of
荸薺 (“Chinese water chestnut”)
[map]
Variety
Location
Words
Classical Chinese
芍 , 鳧茈 , 鳧茨 , 烏芋
Formal (Written Standard Chinese )
荸薺
Taxonomic name
荸薺
Northeastern Mandarin
Beijing
荸薺
Taiwan
荸薺
Chengde
荸薺
Chifeng
地梨兒
Hulunbuir (Hailar)
荸薺
Heihe
地梨
Qiqihar
地梨
Harbin
荸薺
Baicheng
地梨
Tonghua
地梨
Shenyang
荸薺
Jinzhou
荸薺
Singapore
馬蹄
Jilu Mandarin
Tianjin
荸薺
Tangshan
荸薺
Cangzhou
荸薺 , 地梨兒
Baoding
荸薺 , 地梨兒
Shijiazhuang
荸薺
Lijin
荸薺
Jinan
荸薺
Jiaoliao Mandarin
Dalian
荸薺
Dandong
荸薺
Yantai
地梨兒
Yantai (Muping)
地梨兒
Qingdao
地薺
Zhucheng
地薺
Central Plains Mandarin
Luoyang
荸薺
Lingbao
荸薺
Jining
荸薺
Linfen
地梨兒
Shangqiu
荸薺
Yuanyang
荸薺
Zhengzhou
荸薺
Xinyang
地梨兒
Baihe
荸薺
Xi'an
荸薺
Baoji
荸薺
Tianshui
荸薺
Xining
荸薺
Xuzhou
荸薺
Fuyang
荸薺 , 地梨子
Lanyin Mandarin
Yinchuan
荸薺
Lanzhou
荸薺
Dunhuang
荸薺
Hami
荸薺
Ürümqi
荸薺
Southwestern Mandarin
Chengdu
慈姑兒 , 荸薺
Nanchong
土菜瓜
Dazhou
荸蒜兒
Hanyuan
荸薺
Xichang
荸薺
Zigong
荸薺
Chongqing
荸薺兒
Wuhan
荸薺
Yichang
荸球
Xiangyang
荸薺
Tianmen
荸薺
Guiyang
荸薺
Zunyi
荸薺
Bijie
荸薺
Liping
荸薺
Zhaotong
荸薺
Dali
荸薺
Kunming
荸薺
Mengzi
荸薺
Guilin
馬蹄
Guilin (Lingui)
馬蹄
Liuzhou
馬蹄 , 蒲薺 , 蒲慈 dated
Liuzhou (Luorong)
馬蹄
Jishou
荸薺子
Changde
薺米
Hanzhong
荸薺
Jianghuai Mandarin
Nanjing
荸薺
Yangzhou
荸薺
Lianyungang
荸薺
Nantong
荸薺
Wuhu
薺子
Hefei
荸薺
Huanggang
荸薺
Hong'an
荸薺
Cantonese
Guangzhou
馬蹄
Hong Kong
馬蹄
Hong Kong (San Tin; Weitou)
馬蹄
Hong Kong (Kam Tin; Weitou)
馬蹄
Hong Kong (Ting Kok)
馬蹄
Hong Kong (Tung Ping Chau)
馬蹄
Macau
馬蹄
Guangzhou (Panyu)
馬蹄
Guangzhou (Huashan, Huadu)
馬蹄
Guangzhou (Conghua)
馬蹄
Guangzhou (Zengcheng)
馬蹄
Foshan
馬蹄
Foshan (Shatou, Nanhai)
馬蹄
Foshan (Shunde)
馬蹄
Foshan (Sanshui)
馬蹄
Foshan (Mingcheng, Gaoming)
馬蹄
Zhongshan (Shiqi)
馬蹄
Zhuhai (Qianshan, Xiangzhou)
馬蹄
Zhuhai (Shangheng, Doumen; Tanka)
馬蹄
Zhuhai (Doumen)
馬薺
Jiangmen (Baisha)
馬薺
Jiangmen (Xinhui)
馬薺
Taishan
馬薺
Taishan (Guanghai)
馬薺
Kaiping (Chikan)
馬薺
Enping (Niujiang)
馬薺
Heshan (Yayao)
馬蹄
Dongguan
田薺 , 馬蹄
Shenzhen (Shajing, Bao'an)
馬蹄
Qingyuan
馬蹄
Fogang
馬薺
Yingde (Hanguang)
馬蹄
Yangshan
馬蹄
Lianshan (Butian)
馬蹄子
Lianzhou (Qingshui; Sihui)
馬蹄
Shaoguan
馬蹄
Shaoguan (Qujiang)
馬蹄
Renhua
馬薺
Lechang
馬蹄
Zhaoqing (Gaoyao)
馬蹄
Sihui
馬蹄
Guangning
馬蹄
Deqing
馬蹄
Huaiji
馬蹄
Fengkai (Nanfeng)
馬蹄
Yunfu
馬蹄
Xinxing
馬蹄
Luoding
馬蹄
Yunan (Pingtai)
馬蹄
Yangjiang
馬蹄子
Xinyi
馬蹄子
Maoming (Xinpo)
馬蹄
Lianjiang
馬蹄子
Nanning
馬蹄
Wuzhou
馬蹄
Yulin
馬蹄
Hepu (Lianzhou)
馬蹄 , 馬蹄子
Hepu (Shatian)
馬蹄
Guiping
馬蹄
Mengshan (Xihe)
馬蹄
Guigang (Nanjiang)
馬蹄
Beiliu (Tangliao)
馬蹄
Baise
馬蹄
Bobai
馬蹄
Lingshan
荸薺
Pubei
荸薺
Qinzhou
馬蹄
Beihai
馬蹄
Beihai (Nankang)
馬蹄
Beihai (Yingpan)
馬蹄子
Beihai (Qiaogang - Cô Tô)
馬蹄
Ningming
馬蹄
Hengzhou
馬蹄
Fangchenggang (Fangcheng)
馬蹄
Kuala Lumpur (Guangfu)
馬蹄
Penang (Guangfu)
馬蹄
Singapore (Guangfu)
馬蹄
Ho Chi Minh City (Guangfu)
馬蹄
Móng Cái
馬蹄
Mandalay (Taishan)
馬薺
Gan
Nanchang
荸救
Lichuan
馬絲
Pingxiang
慈姑
Hakka
Meixian
馬薺 , 馬蹄
Xingning
馬薺
Dabu (Xihe)
馬薺
Huizhou (Huicheng; Bendihua)
馬薺 , 馬蹄
Huizhou (Shuikou; Bendihua)
馬蹄
Huizhou (Hengli; Bendihua)
馬蹄
Huidong (Pingshan; Bendihua)
馬薺
Huidong (Daling)
馬薺 , 馬蹄
Dongguan (Qingxi)
馬薺
Longmen (Pingling; Bendihua)
馬蹄
Longmen (Luxi; Bendihua)
馬薺
Boluo (Bendihua)
馬蹄
Shenzhen (Shatoujiao)
馬蹄
Guangzhou (Zhengguo, Zengcheng)
馬蹄
Zhongshan (Wuguishan)
馬蹄
Zhongshan (Nanlang Heshui)
馬蹄
Heyuan (Bendihua)
馬蹄
Zijin (Guzhu; Bendihua)
馬蹄
Longchuan (Tuocheng; Bendihua)
馬蹄
Longchuan (Sidu; Bendihua)
馬薺
Heping (Linzhai; Bendihua)
馬薺
Lianping (Zhongxin; Bendihua)
馬蹄薺
Lianping (Longjie; Bendihua)
馬蹄
Wengyuan
馬薺
Xinfeng (Matou; Bendihua)
馬薺
Xinfeng (Daxi; Bendihua)
馬薺
Lianshan (Xiaosanjiang)
馬蹄
Liannan
馬蹄
Guangzhou (Lütian, Conghua)
馬薺
Jiexi
馬薺
Zhao'an (Xiuzhuan)
薺蔥
Changting
馬薺
Wuping
馬薺
Wuping (Yanqian)
馬薺
Wuping (Pingyu)
馬薺
Liancheng
馬薺
Ninghua
馬薺
Yudu
馬薺 , 馬薺子
Ningdu
馬薺子
Ruijin
馬薺
Shicheng
馬薺
Shangyou (Shexi)
荸薺
Tonggu (Sandu)
馬薺
Ganzhou (Panlong)
荸薺
Dayu
荸薺
Miaoli (N. Sixian)
馬薺
Pingtung (Neipu; S. Sixian)
馬薺
Pingtung (Wuluo, Ligang; S. Sixian)
馬薯
Kaohsiung (Meinong; S. Sixian)
馬薺
Kaohsiung (Shanlin; S. Sixian)
馬錢
Hsinchu County (Zhudong; Hailu)
馬薺
Taichung (Dongshi; Dabu)
馬薺 , 脆薯
Hsinchu County (Qionglin; Raoping)
馬薺
Yunlin (Lunbei; Zhao'an)
馬薺
Hong Kong
馬蹄
Yangxi (Tangkou)
馬蹄子
Yangchun (Sanjia)
馬蹄子
Xinyi (Sihe)
馬蹄
Xinyi (Qianpai)
馬蹄
Gaozhou (Xindong)
馬蹄
Maoming (Shalang, Dianbai)
馬蹄 , 薯菇
Huazhou (Xin'an)
馬蹄子
Lianjiang (Shijiao)
馬蹄
Lianjiang (Qingping)
蹄子
Mengshan (Xihe)
馬蹄
Luchuan
馬蹄
Luchuan (Daqiao)
馬蹄
Beiliu (Tang'an)
馬蹄
Mashan (Pianlian)
馬薺
Kuala Lumpur (Dabu)
馬蹄
Senai (Huiyang)
馬蹄
Huizhou
Jixi
荸薺
Shexian
荸薺
Huangshan (Tunxi)
荸薺
Xiuning
荸薺
Yixian
荸薺
Qimen
荸薺
Wuyuan
蒲薺
Chun'an (Qiandaohu)
荸薺
Chun'an (Jiangjia)
荸薺
Jiande (Meicheng)
荸薺
Jiande (Shouchang)
地荸薺
Jin
Taiyuan
荸薺
Jining
地梨
Hohhot
地梨兒
Erenhot
地梨兒
Pingshan
地梨兒
Zhangjiakou
荸薺
Suide
荸薺
Northern Min
Jian'ou
莓薺
Jian'ou (Dikou)
莓薺
Zhenghe (Zhenqian)
莓薺 , 網薺
Pucheng (Shibei)
蠓薺
Eastern Min
Fuzhou
莓薺
Fuzhou (Changle)
莓薺
Fuqing
莓薺
Yongtai
莓薺
Gutian
莓薺
Fu'an
薺栗
Ningde
莓薺
Shouning
水薺
Zhouning
莓薺
Fuding
莓薺
Matsu
莓薺
Southern Min
Xiamen
馬薺
Xiamen (Tong'an)
馬薺
Quanzhou
馬薺
Jinjiang
馬薺
Yongchun
馬薺
Zhangzhou
田藕
Zhangzhou (Longhai)
田薺仔
Zhangzhou (Changtai)
田藕
Pinghe
馬薺
Zhangpu
田藕
Yunxiao
錢蔥
Zhao'an
錢蔥
Dongshan
馬薺蔥
Taipei
馬薺
Taipei (Wanhua)
馬薺
New Taipei (Tamsui)
馬薺
New Taipei (Sanxia)
馬薺
New Taipei (Pingxi)
馬薺
Kaohsiung
馬薺
Kaohsiung (Cijin)
馬薺
Kaohsiung (Hongmaogang, Siaogang)
馬薺
Kaohsiung (Dalinpu, Siaogang)
馬薺
Kaohsiung (Tianliao)
馬薺
Yilan
馬薺
Yilan (Toucheng)
馬薺
Changhua (Lukang)
馬薺
Taichung
馬薺
Taichung (Wuqi)
馬薺
Tainan
馬薺
Tainan (Anping)
馬薺
Taitung
馬薺
Hsinchu
馬薺
Kinmen
馬薺
Penghu (Magong)
馬薺
Penghu (Xiyu)
荸薺
Penang (Hokkien)
馬蹄
Singapore (Hokkien)
馬薺 , 錢蔥
Longyan
田藕
Datian
馬薺 , 荸薺
Chaozhou
錢蔥
Raoping
錢蔥
Shantou
錢蔥
Shantou (Chenghai)
錢蔥
Jieyang
錢蔥
Puning
錢蔥
Haifeng
馬蹄
Bangkok (Teochew)
錢蔥
Johor Bahru (Teochew)
錢蔥
Leizhou
馬蹄子
Maoming (Xiadong, Dianbai)
薯菇
Haikou
馬蹄子
Qionghai
馬蹄子
Puxian Min
Putian
尾梨
Xianyou
尾梨
Central Min
Yong'an
馬薺
Sanming (Sanyuan)
馬薺
Sanming (Shaxian)
馬薺
Zhongshan Min
Zhongshan (Longdu, Shaxi)
馬蹄
Zhongshan (Sanxiang)
馬蹄
Southern Pinghua
Nanning (Tingzi)
馬蹄
Nanning (Shajing)
馬蹄
Binyang (Xinqiao)
馬蹄
Northern Pinghua
Guilin (Dahe)
荸薺
Guilin (Chaoyang)
荸薺
Guilin (Zhuyuan)
荸薺
Yangshuo (Jima)
荸薺
Wu
Shanghai
荸薺 , 地栗
Shanghai (Chongming)
地栗
Suzhou
荸薺
Wuxi
荸薺
Danyang
荸薺
Hangzhou
荸薺
Ningbo
蒲薺 , 地栗
Wenzhou
荸薺
Jinhua
蒲薺
Jinhua (Tangxi)
糖蒲薺
Xiang
Changsha
荸薺 , 荸薺子 , 慈姑子
Xiangtan
慈姑子
Loudi
慈姑子
Shuangfeng
慈姑子
Quanzhou
馬蹄
Guanyang (Wenshi)
馬蹄