panelada

Portuguese

Etymology

From panela +‎ -ada.

Pronunciation

 

• (Brazil) IPA^(key): /pa.neˈla.dɐ/

• (Brazil) IPA^(key): /pa.neˈla.dɐ/
  • (Southern Brazil) IPA^(key): /pa.neˈla.da/

• (Portugal) IPA^(key): /pɐ.nɨˈla.dɐ/ [pɐ.nɨˈla.ðɐ]

Noun

panelada f (plural paneladas)

1. panful, potful
2. (Brazil, cooking) a stew from northeastern Brazil having offals as main ingredient
   • 1981 August 7, Placar, number 586, page 60:

     Panelada é uma comida típica do Piauí: muita tripa, bucho com caldo, farinha, arroz e pimenta.

     (please add an English translation of this quotation)

Further reading

• “panelada”, in Dicionário infopédia da Língua Portuguesa (in Portuguese), Porto: Porto Editora, 2003–2025
• “panelada”, in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa (in Portuguese), Lisbon: Priberam, 2008–2025