frijolada

Spanish

Etymology

From frijol +‎ -ada.

Pronunciation

• IPA^(key): /fɾixoˈlada/ [fɾi.xoˈla.ð̞a]
• Rhymes: -ada
• Syllabification: fri‧jo‧la‧da

Noun

frijolada f (plural frijoladas)

1. a type of bean stew
   • 2015 September 15, “Guía ‘El Viajero’ de Bogotá”, in El País‎^[1]:

     El menú ofrece posibilidades locales como el cocido Santafereño, sopa de mute o una frijolada, que se mezclan con tacos de guacamole, goulash húngaro o un beef bourguignon.

     (please add an English translation of this quotation)