açucar

See also: açúcar

Old Galician-Portuguese

Alternative forms

• acucar, açuquar, açuquare, açuquer, asuquare

Etymology

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Proto-Indo-Aryan *śárkaraH

Sanskrit शर्करा (śarkarā)bor.

Middle Persian 𐭱𐭪𐭥 (škʿ)bor.

Arabic سُكَّر (sukkar)der.

Old Galician-Portuguese açucar

Borrowed from Andalusian Arabic السُكَّر (as-sukkar), from Arabic السُكَّر (as-sukkar).

Cognate with Old Spanish açucar.

Pronunciation

• IPA^(key): /aˈt͡sukaɾ/
• Rhymes: -ukaɾ
• Hyphenation: a‧çu‧car

Noun

açúcar m (plural açúcares)

1. sugar

Derived terms

• acuçar
• açucaral
• açucareiro
• açuquare candil

Descendants

• Fala: azuca, azúcar
• Galician: azucre
• Portuguese: açúcar (see there for further descendants)

References

• José Pedro Machado (1995) “açúcar”, in Dicionário etimológico da língua portuguesa: com a mais antiga documentação escrita e conhecida de muitos dos vocábulos estudados (in Portuguese), 7 edition, volume I, Lisboa: Livros Horizonte, →ISBN, page 91, column 2
• Antônio Geraldo da Cunha (2020–2025) “açúcar”, in Vocabulário histórico-cronológico do Português Medieval (in Portuguese), Rio de Janeiro: Fundação Casa de Rui Barbosa

Portuguese

Noun

açucar m (plural açucares)

1. Pre-reform spelling (used until 1943 in Brazil and 1911 in Portugal) of açúcar.