Zuckerhut

German

Etymology 1

Zucker (“sugar”) +‎ Hut (“hat”). Attested since the 18th century.

Pronunciation

• IPA^(key): [ˈt͡sʊkɐˌhuːt]

• Audio:

  (file)

• Hyphenation: Zu‧cker‧hut

Noun

Zuckerhut m (strong, genitive Zuckerhutes or Zuckerhuts, plural Zuckerhüte)

1. sugar-loaf (a block of refined sugar, usually in the form of a truncated cone)

   Synonym: (Switzerland) Zuckerstock

   • 1964, Erik Neutsch, Spur der Steine, Halle (Saale): Mitteldeutscher Verlag, page 404:

     Sogar die Tannenbäume im Wald sahen aus wie Zuckerhüte.

     Even the fir trees in the forest looked like sugar-loaves.

   • 1967, Heinz Neumann, Adolf Scharfe, Gekonnt serviert, 1st edition, Berlin: Verlag Die Wirtschaft, page 166:

     Auf das Gefäß ist ein Siebboden – Feuerzange – zu legen und darauf ein Zuckerhut von ungefähr 250 Gramm zu setzen ([…]). […] Mit der Kelle wird der brennende Alkohol nach und nach über den Zuckerhut gegossen. Dieser schmilzt, karamelisiert und tropft in den erhitzten Rotwein. Ist mehr als die Hälfte des Zuckerhutes geschmolzen, muß das Getränk gut umgerührt und verkostet werden.

     A sieve plate – a metal grate – is to be placed on the vessel and a sugar-loaf of approximately 250 grams is to be placed on it ([…]). […] The burning alcohol is poured over the sugar-loaf little by little with the ladle which causes [the sugar-loaf] to melt, caramelize and drip into the heated red wine. If more than half of the sugar-loaf has melted, the drink must be stirred well and savored.

Declension

Declension of Zuckerhut [masculine, strong]

	singular			plural
	indef.	def.	noun	def.	noun
nominative	ein	der	Zuckerhut	die	Zuckerhüte
genitive	eines	des	Zuckerhutes, Zuckerhuts	der	Zuckerhüte
dative	einem	dem	Zuckerhut, Zuckerhute1	den	Zuckerhüten
accusative	einen	den	Zuckerhut	die	Zuckerhüte

¹Now rare, see notes.

Meronyms

• Hutzucker

Etymology 2

Named after its shape.

Proper noun

Zuckerhut m (proper noun, strong, genitive Zuckerhutes or Zuckerhuts)

1. Sugarloaf Mountain
   • 1850, Ida Pfeiffer, Eine Frauenfahrt um die Welt: Reiſe von Wien nach Braſilien, Chili, Otahaiti, China, Oſt-Indien, Perſien und Kleinaſien, 1st edition, volume I, Wien: Verlag von Carl Gerold, page 25:

     Morgens waren wir endlich ſo glücklich, die vor Rio de Janeiro gelegenen Gebirge zu erblicken, unter welchen wir auch ſogleich den Zuckerhut herausfanden.

     In the morning we were finally so happy to see the mountains in front of Rio de Janeiro, amongst which we immediately descried the Sugarloaf Mountain.

   • 2003, Raoul Schrott, Tristan da Cunha oder Die Hälfte der Erde: Roman, München/Wien: Hanser Verlag, →ISBN, page 355:

     Vom Zuckerhut bis zu unserer Insel blieb das Wetter drei Wochen mild und wurde vor Tristan da Cunha sogar vollkommen windstill; sie segelten unter einer nie aufreißenden Wolkenschicht, die gleichsam getragen schien vom Plateau des Inselberges, der wie eine Säule aus dem Meer ragte, mehr breit als hoch.

     From Sugarloaf Mountain to our island the weather was mild for three weeks and even windless off Tristan da Cunha; they sailed beneath a never-easing layer of clouds, which seemed to be carried by the plateau of the island mountain, which protruded like a pillar from the sea, more wide than high.

Further reading

• “Zuckerhut” in Duden online
• “Zuckerhut” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache
• “Zuckerhut” in Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon