Kuhkäse

German

Etymology

Kuh +‎ Käse

Pronunciation

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Noun

Kuhkäse m (strong, genitive Kuhkäses, plural Kuhkäse)

1. cow's milk cheese

   Synonym: Käse

   Coordinate terms: Schafskäse, Ziegenkäse

   • 2018 September 5, Lea Frehse, Henning Sußebach, “Eine deutsche Sache”, in Die Zeit‎^[1]:

     In Syrien haben wir immer nur Käse gegessen, den meine Mutter selbst aus Schafsmilch zubereitet hat. In unserem Dorf aß niemand Kuhkäse oder Ziegenkäse.

     (please add an English translation of this quotation)

Usage notes

Normally only used to emphasize or contrast with other types of cheese mentioned, as Käse usually implies cow's milk.

Declension

Declension of Kuhkäse [masculine, strong]

	singular			plural
	indef.	def.	noun	def.	noun
nominative	ein	der	Kuhkäse	die	Kuhkäse
genitive	eines	des	Kuhkäses	der	Kuhkäse
dative	einem	dem	Kuhkäse	den	Kuhkäsen
accusative	einen	den	Kuhkäse	die	Kuhkäse

Further reading

• “Kuhkäse” in Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm, 16 vols., Leipzig 1854–1961.