Blätterteig

German

Blätterteig

Etymology

From Blatt (“sheet, leaf”) +‎ -er- +‎ Teig (“dough”).

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈblɛtɐˌtaɪk/

• Audio (Austria):

  (file)

• Audio:

  (file)

• Hyphenation: Blät‧ter‧teig

Noun

Blätterteig m (strong, genitive Blätterteigs, plural Blätterteige)

1. puff pastry (light, flaky pastry)

Declension

Declension of Blätterteig [masculine, strong]

	singular			plural
	indef.	def.	noun	def.	noun
nominative	ein	der	Blätterteig	die	Blätterteige
genitive	eines	des	Blätterteigs	der	Blätterteige
dative	einem	dem	Blätterteig	den	Blätterteigen
accusative	einen	den	Blätterteig	die	Blätterteige

Coordinate terms

• Brandteig
• Mürbeteig
• Pastetenteig

Related terms

• Blätterteighörnchen, Blätterteigfüllung, Blätterteighülle, Blätterteigkuchen, Blätterteigpastete

Further reading

• “Blätterteig” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache
• “Blätterteig” in Duden online