Jump to content

เจียว

From Wiktionary, the free dictionary

Thai

[edit]

Pronunciation

[edit]
Orthographic/Phonemicเจียว
e t͡ɕ ī y w
RomanizationPaiboonjiao
Royal Institutechiao
(standard) IPA(key)/t͡ɕia̯w˧/(R)

Etymology 1

[edit]

Suggested by some scholars to be from Teochew (ziao1).[1]

Verb

[edit]

เจียว (jiao) (abstract noun การเจียว)

  1. (cooking, of fat) to render.
  2. (cooking) to fry in fat or oil.
Usage notes
[edit]
  • The second sense is often used with thin things, as sliced vegetables, sheets of egg, etc.
Derived terms
[edit]

Noun

[edit]

เจียว (jiao)

  1. (now rare) curry; soup.

Etymology 2

[edit]

Particle

[edit]

เจียว (jiao)

  1. (archaic) Alternative form of เชียว (chiao)

References

[edit]
  1. ^ กฤช เหลือลมัย (2020 February 25) “เจียว (焦) ไข่ เมื่อคำจีนกลายเป็นคำไทย คำ “เจียวไข่” มาจากไหน”, in ศิลปวัฒนธรรม[1] (in Thai), กรุงเทพฯ: มติชน, retrieved 2021-01-07