रसोई

Hindi

Etymology

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀭𑀲𑀯𑀈 (rasavaī), from Sanskrit रसवती (rasavatī, “kitchen”), feminine of रसवत् (rasavat, “juicy”).

Pronunciation

• (Delhi) IPA^(key): /ɾə.soː.iː/, [ɾɐ.soː.iː]
• Rhymes: -oːiː

Noun

रसोई • (rasoī) f (Urdu spelling رسوئی)

1. kitchen
2. cooked food; dish; meal

   रसोई करना ― rasoī karnā ― to prepare food

   • 1950 March 7, Dalda advertisement, सारङ्ग [sāraṅg]‎^[1], number 6, All India Radio:

     डालडा एक विशुद्ध वनस्पति स्निग्ध-पदार्थ होने से अधिक काल तक आँच सह सकता है—इस लिये यह रसोई को पूर्ण रूप से पका देता है।

     ḍālḍā ek viśuddh vanaspati snigdh-padārth hone se adhik kāl tak ā̃c sah saktā hai—is liye yah rasoī ko pūrṇ rūp se pakā detā hai.

     Dalda, being a pure vegetable oily substance, can withstand heat for a longer period of time – hence it cooks the dish completely.

Declension

Declension of रसोई (fem ind ī-stem)

	singular	plural
direct	रसोई rasoī	रसोइयाँ rasoiyā̃
oblique	रसोई rasoī	रसोइयों rasoiyõ
vocative	रसोई rasoī	रसोइयो rasoiyo

Derived terms

• कच्ची रसोई (kaccī rasoī)
• पक्की रसोई (pakkī rasoī)
• रसोइया (rasoiyā)
• रसोई चढ़ना (rasoī caṛhnā)
• रसोईख़ाना (rasoīxānā)
• रसोईघर (rasoīghar)
• रसोईदार (rasoīdār)
• रसोईदारिन (rasoīdārin)
• रसोईदारी (rasoīdārī)
• रसोईबरदार (rasoībardār)

References

• Turner, Ralph Lilley (1969–1985) “rasavatī”, in A Comparative Dictionary of the Indo-Aryan Languages, London: Oxford University Press
• Bahri, Caturvedi, Dasa-Hindi (2022) “रसोई”, in Digital Dictionaries of South Asia [Combined Hindi Dictionaries]