סופגנייה

Hebrew

FWOTD – 13 December 2012

Sufganiyot

Alternative forms

• סֻפְגָּנִית (sufganít)

Etymology

Related to סָפַג (safág, “to absorb”)—from סְפוֹג (s'fóg, “sponge”), from Ancient Greek σπόγγος (spóngos) or σφόγγος (sphóngos).

Pronunciation

• (Modern Israeli Hebrew) IPA^(key): /suf.ɡa.niˈja/, /suf.ɡanˈja/

Noun

סופגנייה / סֻפְגָּנִיָּה • (sufganiyá) f (plural indefinite סופגניות / סֻפְגָּנִיּוֹת)

1. sufganiyah (a deep-fried ball-shaped doughnut, usually filled with jelly or custard and topped with powdered sugar), traditionally served on Hanukkah
   • 2004, בתיה גור, רצח, מצלמים, page 172:

     "בוא נצא, תראה את המזנון, במילא שם קורה הכול, ואולי עוד נשארה סופגנייה, אני מת על סופגניות, לא דוֹנַטס אמריקאים כאלה, סופגניות, כמו שסבתא שלי היתה עושה."

     “Bó netsé, tir'é et-hamiznón, b'meilá shám koré hakól, v'ulái 'ód nish'ará sufganiyá, aní mét 'al-sufganiyót, ló dónats ameriká'im ka'éle, sufganiyót, k'mó shesávta shelí haytá 'osá.”

     “Come let's go, you'll see the snack bar, everything happens there anyway, and maybe there is even a sufganiyah left, I'm crazy about sufganiyot, not those American donuts, sufganiyot, like the ones my grandma used to make.”

Declension

Declension of סֻפְגָּנִיָּה

Number	Isolated forms		With possessive pronouns
	State	Form	Person	singular		plural
				m.	f.	m.	f.
singular	indefinite	סֻפְגָּנִיָּה	first	סֻפְגָּנִיָּתִי		סֻפְגָּנִיָּתֵנוּ
	definite	הַסֻּפְגָּנִיָּה	second	סֻפְגָּנִיָּתְךָ	סֻפְגָּנִיָּתֵךְ	סֻפְגָּנִיַּתְכֶם	סֻפְגָּנִיַּתְכֶן
	construct	סֻפְגָּנִיַּת־	third	סֻפְגָּנִיָּתוֹ	סֻפְגָּנִיָּתָהּ	סֻפְגָּנִיָּתָם	סֻפְגָּנִיָּתָן
plural	indefinite	סֻפְגָּנִיּוֹת	first	ספגניותיי / סֻפְגָּנִיּוֹתַי		סֻפְגָּנִיּוֹתֵינוּ
	definite	הַסֻּפְגָּנִיּוֹת	second	סֻפְגָּנִיּוֹתֶיךָ	ספגניותייך / סֻפְגָּנִיּוֹתַיִךְ	סֻפְגָּנִיּוֹתֵיכֶם	סֻפְגָּנִיּוֹתֵיכֶן
	construct	סֻפְגָּנִיּוֹת־	third	סֻפְגָּנִיּוֹתָיו	סֻפְגָּנִיּוֹתֶיהָ	סֻפְגָּנִיּוֹתָם	סֻפְגָּנִיּוֹתָן

Descendants

• English: sufganiyah