фритюр

Russian

Alternative forms

• фритю́ръ (fritjúr) — Pre-reform orthography (1918)

Etymology

Borrowed from French friture (“frying, medium for frying, fritter”), ultimately from Late Latin *frīctūra (“frying”), from Latin frīgō (“to fry”).

Pronunciation

• IPA^(key): [frʲɪˈtʲur]

Noun

фритю́р • (fritjúr) m inan (genitive фритю́ра, nominative plural фритю́ры, genitive plural фритю́ров)

1. (cooking) A medium or substance used for frying (e.g. fat or oil)

Declension

Declension of фритю́р (inan masc-form hard-stem accent-a) 

	singular	plural
nominative	фритю́р fritjúr	фритю́ры fritjúry
genitive	фритю́ра fritjúra	фритю́ров fritjúrov
dative	фритю́ру fritjúru	фритю́рам fritjúram
accusative	фритю́р fritjúr	фритю́ры fritjúry
instrumental	фритю́ром fritjúrom	фритю́рами fritjúrami
prepositional	фритю́ре fritjúre	фритю́рах fritjúrax

Descendants

• → Azerbaijani: frityür
• → Belarusian: фрыцю́р (frycjúr)
• → Kazakh: фритюр (fritür)
• → Ukrainian: фритю́р (frytjúr)
• → Uzbek: frityur

Ukrainian

Etymology

Borrowed from Russian фритю́р (fritjúr), from French friture, ultimately from Late Latin *frīctūra (“frying”), from Latin frīgō (“to fry”).

Pronunciation

• IPA^(key): [freˈtʲur]

Noun

фритю́р • (frytjúr) m inan (genitive фритю́ру, uncountable)

1. (cooking) A medium or substance used for frying (e.g. fat or oil)

Declension

Declension of фритю́р (inan sg-only hard masc-form accent-a)

	singular
nominative	фритю́р frytjúr
genitive	фритю́ру frytjúru
dative	фритю́рові, фритю́ру frytjúrovi, frytjúru
accusative	фритю́р frytjúr
instrumental	фритю́ром frytjúrom
locative	фритю́ру, фритю́рі frytjúru, frytjúri
vocative	фритю́ре frytjúre

Further reading

• Bilodid, I. K., editor (1970–1980), “фритюр”, in Словник української мови: в 11 т. [Dictionary of the Ukrainian Language: in 11 vols] (in Ukrainian), Kyiv: Naukova Dumka
• “фритюр”, in Горох – Словозміна [Horokh – Inflection] (in Ukrainian)
• “фритюр”, in Словник.ua [Slovnyk.ua] (in Ukrainian)