пельмень

Belarusian

Etymology

Borrowed from Russian пельме́нь (pelʹménʹ).

Pronunciation

• IPA^(key): [pʲelʲˈmʲenʲ]

Noun

пельме́нь • (pjelʹmjénʹ) m inan (genitive пельме́ня, nominative plural пельме́ні, genitive plural пельме́няў, relational adjective пельме́нны)

1. (chiefly in the plural) pelmen (a Russian dumpling resembling ravioli)

Declension

Declension of пельме́нь (inan soft masc-form accent-a)

	singular	plural
nominative	пельме́нь pjelʹmjénʹ	пельме́ні pjelʹmjéni
genitive	пельме́ня pjelʹmjénja	пельме́няў pjelʹmjénjaŭ
dative	пельме́ню pjelʹmjénju	пельме́ням pjelʹmjénjam
accusative	пельме́нь pjelʹmjénʹ	пельме́ні pjelʹmjéni
instrumental	пельме́нем pjelʹmjénjem	пельме́нямі pjelʹmjénjami
locative	пельме́ні pjelʹmjéni	пельме́нях pjelʹmjénjax
count form	—	пельме́ні1 pjelʹmjéni1

¹Used with the numbers 2, 3, 4 and higher numbers after 20 ending in 2, 3, and 4.

Derived terms

• пельме́нная (pjelʹmjénnaja)

Further reading

• “пельмень” in Belarusian–Russian dictionaries and Belarusian dictionaries at slounik.org

Russian

пельмени

Etymology

Borrowed from a Permic language, from Proto-Permic *pɛľńań. The borrowing went through an intermediate dialectal form пельмянь (pelʹmjanʹ).

Pronunciation

• IPA^(key): [pʲɪlʲˈmʲenʲ]

• Audio:

  (file)

Noun

пельме́нь • (pelʹménʹ) m inan (genitive пельме́ня, nominative plural пельме́ни, genitive plural пельме́ней, relational adjective пельме́нный, diminutive пельме́шек)

1. (chiefly in the plural) pelmen (a Russian dumpling resembling ravioli)
   • 1973, Михаил Булгаков, Мастер и Маргарита; English translation from Richard Pevear and Larissa Volokhonsky, transl., Master and Margarita, London: Penguin Books, 1997:

     В числе прочего было потрясающее по своей художественной силе описание похищения пельменей, уложенных непосредственно в карман пиджака, в квартире № 31, два обещания покончить жизнь самоубийством и одно признание в тайной беременности.

     V čisle pročevo bylo potrjasajuščeje po svojej xudožestvennoj sile opisanije poxiščenija pelʹmenej, uložennyx neposredstvenno v karman pidžaka, v kvartire № 31, dva obeščanija pokončitʹ žiznʹ samoubijstvom i odno priznanije v tajnoj beremennosti.

     Among others there were a description, staggering in its artistic power, of the theft from apartment no. 51 of some meat dumplings, tucked directly into the pocket of a suit jacket, two vows to end life by suicide and one confession of secret pregnancy.

Declension

Declension of пельме́нь (inan masc-form soft-stem accent-a) 

	singular	plural
nominative	пельме́нь pelʹménʹ	пельме́ни pelʹméni
genitive	пельме́ня pelʹménja	пельме́ней pelʹménej
dative	пельме́ню pelʹménju	пельме́ням pelʹménjam
accusative	пельме́нь pelʹménʹ	пельме́ни pelʹméni
instrumental	пельме́нем pelʹménem	пельме́нями pelʹménjami
prepositional	пельме́не pelʹméne	пельме́нях pelʹménjax

Pre-reform declension of пельме́нь (inan masc-form soft-stem accent-a) 

	singular	plural
nominative	пельме́нь pelʹménʹ	пельме́ни pelʹméni
genitive	пельме́ня pelʹménja	пельме́ней pelʹménej
dative	пельме́ню pelʹménju	пельме́нямъ pelʹménjam
accusative	пельме́нь pelʹménʹ	пельме́ни pelʹméni
instrumental	пельме́немъ pelʹménem	пельме́нями pelʹménjami
prepositional	пельме́нѣ pelʹméně	пельме́няхъ pelʹménjax

Derived terms

• пельмéнная f (pelʹménnaja)
• пельмéнница f (pelʹménnica)
• пельмéнщик m anim (pelʹménščik), пельмéнщица f anim (pelʹménščica)

Ukrainian

Etymology

Borrowed from Russian пельме́нь (pelʹménʹ).

Pronunciation

• IPA^(key): [pelʲˈmɛnʲ]

• Audio:

  (file)

Noun

пельме́нь • (pelʹménʹ) m inan (genitive пельме́ня, nominative plural пельме́ні, genitive plural пельме́нів, relational adjective пельме́нний)

1. (chiefly in the plural) pelmen (a Russian dumpling resembling ravioli)

Declension

Declension of пельме́нь (inan soft masc-form accent-a)

	singular	plural
nominative	пельме́нь pelʹménʹ	пельме́ні pelʹméni
genitive	пельме́ня pelʹménja	пельме́нів pelʹméniv
dative	пельме́неві, пельме́ню pelʹménevi, pelʹménju	пельме́ням pelʹménjam
accusative	пельме́нь pelʹménʹ	пельме́ні pelʹméni
instrumental	пельме́нем pelʹménem	пельме́нями pelʹménjamy
locative	пельме́ню, пельме́ні pelʹménju, pelʹméni	пельме́нях pelʹménjax
vocative	пельме́ню pelʹménju	пельме́ні pelʹméni

Derived terms

• пельме́нна (pelʹménna)
• пельме́нниця (pelʹménnycja)

Further reading

• Bilodid, I. K., editor (1970–1980), “пельмень”, in Словник української мови: в 11 т. [Dictionary of the Ukrainian Language: in 11 vols] (in Ukrainian), Kyiv: Naukova Dumka
• Shyrokov, V. A., editor (2021), “пельме́нь”, in Словник української мови: у 20 т. [Dictionary of the Ukrainian Language: in 20 vols] (in Ukrainian), volumes 12 (п – підку́рювач), Kyiv: Ukrainian Lingua-Information Fund, →ISBN