буженина

Russian

Pronunciation

• IPA^(key): [bʊʐɨˈnʲinə]

Noun

бужени́на • (buženína) f inan (genitive бужени́ны, nominative plural бужени́ны, genitive plural бужени́н)

1. boiled pork (a meat dish)
   • 1862, Алексей Константинович Толстой [Aleksey Konstantinovich Tolstoy], “Глава 6. Приём”, in Князь Серебряный; English translation from Prince Serebrenni, (Please provide a date or year):

     Несмотря́ ни на каки́е отгово́рки, Дружина Андре́евич прину́дил своего́ го́стя отве́дать многочи́сленных блюд: студеней ра́зного ро́ду, жарки́х, похлёбок, кулебя́к и бужени́ны.

     Nesmotrjá ni na kakíje otgovórki, Družina Andréjevič prinúdil svojevó góstja otvédatʹ mnogočíslennyx bljud: studenej ráznovo ródu, žarkíx, poxljóbok, kulebják i buženíny.

     (please add an English translation of this quotation)

   • 1870, Михаил Салтыков-Щедрин [Mikhail Saltykov-Shchedrin], “Опись градоначальникам”, in История одного города; English translation from I. P. Foote, transl., The History of a Town, Oxford: Willem A. Meeuws, 1980:

     11) Фердыщенко, Пётр Петро́вич, бригади́р. Бы́вший денщи́к кня́зя Потёмкина. При не весьма́ обши́рном уме́ был косноязы́чен. Недои́мки запусти́л; люби́л есть бужени́ну и гуся́ с капу́стой.

     11) Ferdyščenko, Pjotr Petróvič, brigadír. Bývšij denščík knjázja Potjómkina. Pri ne vesʹmá obšírnom umé byl kosnojazýčen. Nedoímki zapustíl; ljubíl jestʹ buženínu i gusjá s kapústoj.

     11. FERDYSHCHENKO, PETR PETROVICH
     Brigadier. Former orderly of Prince Potemkin. No great mental ability and incapable of articulate speech. Neglected the collection of tax arrears; fond of boiled pork and goose with cabbage.

Declension

Declension of бужени́на (inan fem-form hard-stem accent-a) 

	singular	plural
nominative	бужени́на buženína	бужени́ны buženíny
genitive	бужени́ны buženíny	бужени́н buženín
dative	бужени́не buženíne	бужени́нам buženínam
accusative	бужени́ну buženínu	бужени́ны buženíny
instrumental	бужени́ной, бужени́ною buženínoj, buženínoju	бужени́нами buženínami
prepositional	бужени́не buženíne	бужени́нах buženínax

Related terms

• ро́стбиф (róstbif)