torrezno

Spanish

Etymology

From Spanish torrar.

Pronunciation

• IPA^(key): (Spain) /toˈreθno/ [t̪oˈreθ̬.no]
• IPA^(key): (Latin America, Philippines) /toˈresno/ [t̪oˈrez.no]
• Rhymes: -eθno
• Rhymes: -esno
• Syllabification: to‧rrez‧no

Noun

torrezno m (plural torreznos)

1. rasher (of bacon)
   • 2015 September 25, “10 escapadas de puro otoño”, in El País‎^[1]:

     Después de caminar, apetece relajarse en el spa de la Hospedería Conventual Sierra de Gata, antiguo convento franciscano de San Miguel, del siglo XV. Y cenar algo típico y casero en el restaurante Os Arcus (927 51 32 04), como la ensalada de naranja mañega, el potaje de arroz y bacalao, el esparragao (berza rehogada con patata, pimentón y torreznos) o las setas, de las que hay para aburrir en esta sierra.

     (please add an English translation of this quotation)

Further reading

• “torrezno”, in Diccionario de la lengua española (in Spanish), online version 23.7, Royal Spanish Academy, 2023 November 28