guasacaca

Spanish

Pronunciation

• IPA^(key): /ɡwasaˈkaka/ [ɡwa.saˈka.ka]
• Rhymes: -aka
• Syllabification: gua‧sa‧ca‧ca

Noun

guasacaca f (plural guasacacas)

1. (Venezuela) a particular sauce found in Venezuelan cuisine, based on avocado
   • 2017 July 9, “La comida callejera de Zulia se abre camino en el Caribe”, in El Nacional‎^[1]:

     “Son las que más conocen los dominicanos que viajan a Venezuela, casi siempre a Caracas y por negocios”, dice Colina, que no dejó por fuera la Santa Bárbara –de asado, con queso y pico de gallo– y la parrillita, de carne, pollo y longaniza, con queso de mano y guasacaca “como se hace en Venezuela”.

     (please add an English translation of this quotation)

Further reading

• guasacaca on the Spanish Wikipedia.Wikipedia ^es