fare complimenti

Italian

Literally, “to do compliments.”

Used other than figuratively or idiomatically: see fare,‎ i,‎ complimenti.
to be overly formal or ceremonial; to stand on ceremony
Synonyms: fare cerimonie, essere formale, essere cerimonioso
(chiefly in the negative) to be hesitant or unassertive due to being shy or not wanting to inconvenience others; to hold back; to not want to step on someone's toes; to not come on strong
Synonym: fare sconti
- 2020, Masterchef Italia, season 9, episode 15, spoken by Antonino Cannavacciuolo:
  Se pensavamo questo, tu qua dentro non c'eri già più. Sia chiaro. Perché qui dentro non facciamo complimenti a nessuno; cerchiamo di scoprire un talento, di capire il percorso che fa un ragazzo, dopo un po' come tocca gli strumenti, e anche specialmente la sua passione. E un pensiero del genere io lo ritengo offensivo.
  If we really thought that, you would not have been here any longer. Let it be clear. Because in here we do not hold back on anyone; we try to find talent, to understand someone's journey, after a while how he handles the tools, and especially his passion. And a thought of that nature — I find it offensive.