espinac

Catalan

Etymology

From Andalusian Arabic إسبناخ (*ispinâḫ), from Persian اسفناج (esfanâj, esfenâj). Cognate to Spanish espinaca.

Pronunciation

• IPA^(key): (Central, Balearic) [əs.piˈnak]
• IPA^(key): (Valencia) [es.piˈnak]

Noun

espinac m (plural espinacs)

1. spinach

Derived terms

• espinac de Ceilan
• espinac de Nova Zelanda
• espinac xinès

Further reading

• “espinac” in Diccionari de la llengua catalana, segona edició, Institut d’Estudis Catalans.
• “espinac”, in Gran Diccionari de la Llengua Catalana, Grup Enciclopèdia Catalana, 2025
• “espinac” in Diccionari normatiu valencià, Acadèmia Valenciana de la Llengua.
• “espinac” in Diccionari català-valencià-balear, Antoni Maria Alcover and Francesc de Borja Moll, 1962.