agretto

Italian

Etymology

From agro +‎ -etto.

Pronunciation

• IPA^(key): /aˈɡret.to/
• Rhymes: -etto
• Hyphenation: a‧grét‧to

Adjective

agretto (feminine agretta, masculine plural agretti, feminine plural agrette)

1. sour or sharp (tasting)

Noun

agretto m (plural agretti)

1. a sour or sharp taste
2. cress
3. (in the plural, cooking, central Italy) Synonym of barba di frate
   • 2006, Grazia Balducci, La cucina veloce, Tecniche Nuove, →ISBN, page 55:

     Tra gli ortaggi pronti io vi consiglio barba di frate (agretti in centro Italia), bietole […]

     (please add an English translation of this quotation)

Anagrams

• attergo, attergò, gottare, gotterà