طريقة عمل كرابيج حلب فلسطينية Karabeej Halab
كرابيج حلب
المقادير
2 كأس سميد
كأس قطر سميك
واحد كأس طحين
ربع ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم
بيضه
نصف ملعقة كبيره يانسون
نصف ملعقة فانيلا
نصف ملعقة كبيره شومر
نصف كأس زيت
الطريقة
1. يخلط الطحين والسميد واليانسون والشومر والفانيلا والبيكربونات الصوديوم ثم يضاف له الزيت ويخلط ثم يضاف له البيض
2. ثم يضاف له الماء حتى يصبح عجينه لينه ثم تقسم إلي كرات صغيره وتفرد كل كره علي شبك أو منخل
3. ثم تلف على شكل اسطوانات وعند الانتهاء من المقدار يقلي في زيت غزير ثم تغمس بالقطر وتقدم ساخنة
صحتين و عافية
www.umdeema.com
Licensing
I, the copyright holder of this work, hereby publish it under the following license:
to share – to copy, distribute and transmit the work
to remix – to adapt the work
Under the following conditions:
attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
share alike – If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same or compatible license as the original.