したごしらえ

Japanese

Alternative spellings
下拵え 下ごしらえ

Etymology

From 下(した) (shita) + 拵(こしら)え (koshirae, “連(れん)用(よう)形(けい) (ren'yōkei, “stem or continuative form”) of the verb 拵(こしら)える (koshiraeru).”). The koshirae changes to goshirae as an instance of rendaku (連濁).

Pronunciation

• (Tokyo) したごしらえ [shìtágóꜜshìràè] (Nakadaka – [3])
• IPA^(key): [ɕita̠ɡo̞ɕiɾa̠e̞]

Noun

したごしらえ • (shitagoshirae) 

1. (cooking) preparation of ingredients

Synonyms

• 下処理(したしょり) (shitashori)

Verb

したごしらえする • (shitagoshirae suru) suru (stem したごしらえし (shitagoshirae shi), past したごしらえした (shitagoshirae shita))

1. (cooking) to prepare ingredients

Conjugation

Conjugation of "したごしらえする" (See Appendix:Japanese verbs.)

Katsuyōkei ("stem forms")
Mizenkei ("imperfective")	したごしらえし	shitagoshirae shi
Ren’yōkei ("continuative")	したごしらえし	shitagoshirae shi
Shūshikei ("terminal")	したごしらえする	shitagoshirae suru
Rentaikei ("attributive")	したごしらえする	shitagoshirae suru
Kateikei ("hypothetical")	したごしらえすれ	shitagoshirae sure
Meireikei ("imperative")	したごしらえせよ¹ したごしらえしろ²	shitagoshirae seyo¹ shitagoshirae shiro²
Key constructions
Passive	したごしらえされる	shitagoshirae sareru
Causative	したごしらえさせる したごしらえさす	shitagoshirae saseru shitagoshirae sasu
Potential	したごしらえできる	shitagoshirae dekiru
Volitional	したごしらえしよう	shitagoshirae shiyō
Negative	したごしらえしない	shitagoshirae shinai
Negative continuative	したごしらえせず	shitagoshirae sezu
Formal	したごしらえします	shitagoshirae shimasu
Perfective	したごしらえした	shitagoshirae shita
Conjunctive	したごしらえして	shitagoshirae shite
Hypothetical conditional	したごしらえすれば	shitagoshirae sureba
¹ Written imperative ² Spoken imperative