قنبريس

From Wiktionary, the free dictionary
Jump to navigation Jump to search

Arabic

[edit]

Etymology

[edit]

Unknown. Formally similar to بَرْبَارِيس (barbārīs), so it could be a Berber loan.

Pronunciation

[edit]

Noun

[edit]

قَنْبَرِيس (qanbarīsm

  1. yoghurt drained of whey
    Synonym: شِيرَاز (šīrāz)
    • a. 1050, مروان بن جناح [Marwān ibn Janāḥ], edited by Gerrit Bos, Fabian Käs, كتاب التلخيص [kitāb at-talḵīṣ] [On the Nomenclature of Medicinal Drugs], Leiden: Brill, published 2020, →DOI, →ISBN, 830 (fol. 71r,7–8), page 971:
      القنبريس، أخبرني غير واحد من أهل المشرق أنّه الشيراز.
      Al-Qanbarīs: more than one person from the eastern regions informed me that it is the same as šīrāz.
    • a. 1058, الشريف العقيلي, اليوم يا ذا الفخر والمجد[1]:
      وَفَضلَةٌ مِن قَنبَريسِ لَها … فَضلٌ عَلى الشيرازِ وَالزُبدِ
      وَمَجمَعٌ يَجمَعُ ما يُشتَهى … مِن سَحَرٍ عَبَأتُهُ وَحدي
      (please add an English translation of this quotation)

Declension

[edit]

References

[edit]