קעז

Yiddish

Etymology

From Middle High German kæse, from Old High German chāsi, from Proto-West Germanic *kāsī, from Latin cāseus. Cognate with German Käse, Dutch kaas, English cheese.

Pronunciation

• (YIVO, Northeastern) IPA^(key): /kɛz/
• (Poylish) IPA^(key): /keːz/, /keɪ̯z/
• (Ukrainish) IPA^(key): /kɛɪ̯z/, /kiz/

Noun

קעז • (kez) m, plural קעזן (kezn), diminutive קעזל (kezl)

1. cheese

Derived terms

• אָפּלייגן איז נאָר גוט קעז (opleygn iz nor gut kez, “don't put off until tomorrow what you can take care of today”)
• אַמעריקאַנער קעז (amerikaner kez)
• בלאָער קעז (bloer kez)
• קעזבלינצע (kezblintse)
• קעזיק (kezik)
• קעזקאָכער (kezkokher), קעזקאָכערײַ (kezkokheray)
• קעזטאָרט (keztort), קעזקוכן (kezkukhn, “cheesecake”)
• קעזקיכל (kezkikhl)
• קעזלאַטקע (kezlatke)
• קעזערײַ (kezeray)
• קעז־שטאָף (kez-shtof, “casein”)
• עדאַמער קעז (edamer kez)
• געפּרעגלטע קעז־שניטקע (gepreglte kez-shnitke), געבראָטענע קעז־שניטקע (gebrotene kez-shnitke)
• מאַקאַראָנען־מיט־קעז (makaronen-mit-kez)
• טוואָרע־קעז (tvore-kez), ווייכע קעז (veykhe kez, “cottage cheese”)
• טונפֿיש־שניטקע מיט צעלאָזטן קעז (tunfish-shnitke mit tseloztn kez)
• טשעדאַרער קעז (tshedarer kez)
• שמירקעז (shmirkez)

References

• Astravux, Aljaksandar (2008) “kez”, in Idyš-bjelaruski slóŭnik [Yiddish–Belarusian Dictionary], Minsk: Mjedisónt, →ISBN, page 442
• Justus van de Kamp et al., “קעז” in Jiddisch-Nederlands Woordenboek [Yiddish-Dutch Dictionary], Amsterdam: Stichting Jiddische Lexicografie, 1987-present (ongoing). [1].
• Schaechter-Viswanath, Gitl, Glasser, Paul (2016) “cheese”, in Comprehensive English-Yiddish Dictionary, Bloomington, Indiana: Indiana University Press, →ISBN